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産業と経済・レジャーと観光:農業
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■農業
乾燥芋づくり
(秋畑)
秋畑那須地区の乾燥イモ作り(平成元年12月)。上州名物「からっ風」が吹く頃、乾燥芋づくりが始まります。自家用として造られていた「切り干し」ですが、地場の特産として物産センターで販売されるようになり、「城下町ふれあい便」にも取り入れられました。